Salento: turismo, arte, cultura e tradizione

Il weekend di S. Valentino quest’anno è particolarmente interessante. Alle intramontabili atmosfere zuccherate e romantiche che respireremo per l’imminente festa degli innamorati si aggiunge l’appuntamento con la giornata per il risparmio energetico, M’illumino di meno. Giunta alla 5a edizione, l’iniziativa è promossa dalla trasmissione radiofonica Caterpillar. Il 13 febbraio dalle frequenze di Rai Due i conduttori Cirri e Solibello inviteranno, a partire dalle ore 18, il pubblico a spegnere luci e dispositivi elettrici non indispensabili o ad avanzare suggerimenti contro lo spreco di energia. A sostegno dell’iniziativa, l’associazione di strutture ricettive Girandolapuglia propone un originale weekend di San Valentino. Complice anche la festa degli innamorati, i bed and breakfast, associati a Girandolpauglia, offriranno una romantica degustazione al lume di candela. Agli ospiti sarà servito un dolce al cucchiaio; cioè preparato senza ricorrere alla cottura degli ingredienti ed evitando perciò di impiegare altra energia se non quella della passione per l’ospitalità. Un budino, una crema o una mousse per sentirsi partecipi con un piccolo gesto quotidiano alle buone pratiche ambientali anche quando si è in vacanza.

Girandolapuglia

Via Sesia

73042 Casarano (LE)

Tel. 340 9091955 (Sig.ra Ada Moscara)

Link: www.girandolapuglia.com

DUB - REGGAE - LIVE - INSIDE e OUTSIDE

in una splendida cornice naturale di una masseria nelle campagne salentine

SABATO 14 GIUGNO NELLE CAMPAGNE DI TORRE S. GIOVANNI (VICINO AL TERENZANO CLUB) IN UNA MASSERIA A DIR POCO FANTASTICA….. 

Salento Factory (la nostra web agency) non poteva mancare a questo appuntamento, siamo, infatti, uno degli sponsor della serata!

Per entrare solo 3 miseri euro

SPECIAL EVENT: TRANSALENTO LIVE!

PER INFO POTETE POSTARE ANCHE IN QUESTO BLOG

Navigando ho beccato un bel video con immagini emblematiche del Salento e di quello che chiunque varrà a trovarci potrà vivere! Non male neanche la colonna sonora degli APRES LA CLASSE : LU SULE, LU MARE, LU JENTU.

L’estate sta arrivando e nui sta ne ripijiamu!!!!

E’ on line un nuovo sito dedicato ad alcune soluzioni turistiche nel Salento (www.salentoservices.it). Il sito ha il solo scopo di mettere in contatto il turista con il proprietario della struttura ricettiva. Salento services, tendono a precisare, non fa alcun tipo di intermediazione immobilare ne booking. Il loro servizio si basa nel dare visibilità a strutture ricettive del Salento, tutte dettgliatamente vagliate.

Ci avviciniamo alla pasqua e ci siamo detti perchè non proporre alcune ricette tipiche salentine da gustare per pasqua?

E’ stato davvero un piacere riaprire vecchi tomi di cucina, ma soprattutto il quaderno che usava mia nonna e quindi mia mamma dove venivano annotate non solo le ricette ma le “correzioni” fatte da due grandi cuoche. Vi consiglio vivamente di non perdere queste piccole e brevi pillole di cucina tipica salentina. Non credo di esagerare (chi è venuto a cena o a pranzo a casa mia sa di cosa sto parlando!).

p.s. mia mamma controlla a vista questo post; non devono essere inserite ricette fuori dalla sua supervisione. Ditemi voi se non è censura bella e buona…..

E allora iniziamo con :

La Coddura (dolce tipico pasquale)

INGREDIENTI:
- 500 gr. di farina
- 200 gr. di zucchero
- 20 gr. di ammoniaca
- 200 gr. di olio
- 3 uova (alcune sode)

Innanzitutto bisognerà sciogliere l’ammoniaca in un po’ di latte, il tutto andrà aggiunto all’impasto con la farina, con l’olio, con lo zucchero e le uova. Lavorare il tutto con molta cura sino a creare un impasto omogeneo, quindi lasciare riposare. Il passo successivo sarà quello di dividere l’impasto in più parti cercando di stendere ogni parte con il mattarello creando forme a piacimento tipo il pesce, il gallo ecc. E’ essenziale però che in ogni forma ci sia incastonato un uovo e “imprigionato” con delle striscie di impasto. Infine andranno infornate mettendole in una teglia unta di olio.

Se desideri trascorrere le tue vacanze di Pasqua in Puglia (nel Salento) rivolgiti a Salento Services, il sito mette a disposizione molte strutture ricettive di qualità a:

• Gallipoli

• Castro

• Otranto

• Lecce

• Entroterra (splendide dimore in campagna)

• Dimore di charme (ville di lusso e dimore storiche)

Visita il nostro sito Salento Services , oppure invia una mail a info(@)salentoservices.it (togliere le parentesi dalla @), risponderanno al più presto indicando le strutture ricettive disponibili ad un last minute ed i relativi prezzi.

Salento Services non è una agenzia immobiliare, non fa intermediazione ne booking. Salento Services ha il solo scopo di fornire al turista esclusivamente indicazioni, informazioni e recapiti telefonici di strutture ricettive.

Di certo non si respira l’aria invernale e nevosa del nord (anche se 5 anni fa vedere le nostre campagne e il nostro mare innevato è stato davvero uno spettacolo indimenticabile!) ma vivere il capodanno nel Salento è comunque una gran bella emozione. Ricordate il capodanno del 2000? Solo chi, alle 24.00, del 31 Dicembre era ad Otranto ha provato l’emozione di vedere per primo l’alba del nuovo millennio. Non c’è solo Otranto con le sue viuzze, il suo grazioso centro storico, ci sono molti altri posti dove poter trascorrere la notte di capodanno nel Salento. Tralasciamo le solite discoteche o ristoranti che reputo una altrantiva un pò triste, punterei di più sui festeggiamenti per strada. A Lecce, per esempio, non è difficile ascoltare un buon concerto, a Gallipoli si vive aria di festa. I paesi sembrano piccole bomboniere con le loro luminarie (allego foto). Vere opere d’arte fatte di luci e colori. Un cosniglio che do ai tanti turisti è quello di fare attenzione al tam tam sub urbano. Su Quotidiano (testata giornalistica locale) si trovano una serie di eventi e feste nella pagina degli spettacoli. Cercherò di aggiornarvi su eventi culturali e festaioli per il periodo delle festività natalizie nel Salento.
Passare il natale nel Salento vi farà sentire come in famiglia, con la nostra accoglienza e ospitalità fatta di piccole grandi cose.

Il prossimo post, lo prometto, sarà sui presepi viventi nel Salento. Non vorrei passare per un ultra cattolico è solo che non si può non parlare del natale nel Salento senza parlare di tutto quello che di bello c’è in questo periodo da noi.

Salento Services sta incrementando le soluzioni di case vacanza in Puglia. Da oggi adisposizione del turista che intende trascorrere le vacanze a Castro c’è una splendida villa con accesso direttamente sul mare. In questo caso c’è da dire che chi prima arriva…. Casa vacanza a Castro, guarda che meraviglia!

Salento Factory ha fatto la sua prima uscita in fiera presso l’ex convento dei Teatini di Lecce in occasione della prima Borsa locale del turismo.
Con un pò di emozione abbiamo allestito il nostro piccolo stand, abbiamo ricevuto molti apprezzamenti per l’idea (innovativa), il logo, ecc. Siamo stati contattati da neo gestori di b&b i quali si rivolgeranno alla nsotra agenzia per inziare l’attività di b&b nel territorio leccese, molti hanno riconosciuto ed apprezzato il marchio di bebcommunity.it (portale di bed and breakfast italiani gestito da Salento Factory).

I complimenti non sono mancati.. e ne siamo felici. Partiamo con il piede giusto a quanto pare!